Domaine Michel Juillot, Bourgogne blanc 2022

Domaine Michel Juillot, Bourgogne Blanc 2022 : L’élégance du Chardonnay Bourguignon
Découvrez le Bourgogne Blanc 2022 du Domaine Michel Juillot, une expression raffinée du Chardonnay, incarnant le savoir-faire et le terroir d’exception de la Bourgogne.
Notes de dégustation
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante, reflétant sa pureté.
Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, avec une subtile touche de vanille.
Bouche : Attaque fraîche et vive, évoluant vers une belle rondeur. Saveurs de fruits mûrs équilibrées par une minéralité élégante, offrant une finale longue et harmonieuse.
Accords mets et vins
Ce Bourgogne Blanc 2022 s’accorde parfaitement avec les produits phares de notre sélection :
Croquettes aux crevettes artisanales : La finesse du Chardonnay sublime la richesse des croquettes aux crevettes grises de la mer du Nord, créant une harmonie entre la fraîcheur du vin et l’onctuosité des croquettes.
Scampis frits : Les notes fruitées et la minéralité du vin équilibrent la texture croustillante et le goût délicat des scampis, offrant une expérience gustative raffinée.
Chair de homard : La complexité aromatique du Bourgogne Blanc met en valeur la douceur et la subtilité du homard, pour un accord mets-vin des plus élégants.
Le savoir-faire du Domaine Michel Juillot
Situé au cœur de la Bourgogne, le Domaine Michel Juillot perpétue une tradition viticole d’excellence. Ce Bourgogne Blanc 2022 est le fruit d’une viticulture respectueuse de l’environnement et d’une vinification précise, révélant toute la richesse du terroir bourguignon.
Conseils de service
Température de service : Servir entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa vivacité, ou à conserver 3 à 5 ans pour développer des notes plus complexes.
Offrez-vous un moment de plaisir avec le Bourgogne Blanc 2022 du Domaine Michel Juillot, un vin qui allie tradition et élégance, idéal pour accompagner les délices de notre sélection.