Domaine Michel Juillot - Bourgogne Pinot Noir 2022

Domaine Michel Juillot, Bourgogne Pinot Noir : L’élégance et la finesse de la Bourgogne
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Michel Juillot est une véritable expression de l’élégance et de la complexité du cépage emblématique de la Bourgogne. Avec son équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et structure, ce vin séduit à chaque gorgée.
Notes de dégustation
Robe : Rouge rubis brillante, aux reflets grenat, témoignant de sa jeunesse et de son intensité.
Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes épicées et légèrement boisées.
Bouche : Attaque souple et fraîche, avec une belle structure tannique. Les saveurs de fruits rouges s’épanouissent harmonieusement, prolongées par une finale douce et élégante.
Accords mets et vins
Ce Bourgogne Pinot Noir s’accorde parfaitement avec les produits disponibles sur notre site :
Filets de sole meunière : La délicatesse du Pinot Noir complète la texture fine et le beurre citronné des soles, offrant une harmonie surprenante.
Croquettes aux crevettes artisanales : Les arômes fruités et légers du Pinot Noir s’équilibrent avec la richesse des croquettes, créant un accord original et raffiné.
Coquilles Saint-Jacques : Idéal pour accompagner des Saint-Jacques légèrement poêlées, où le fruité du vin met en valeur la douceur naturelle du coquillage.
Le savoir-faire du Domaine Michel Juillot
Ce vin reflète le travail minutieux du Domaine Michel Juillot, situé au cœur de la Bourgogne. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’un climat idéal pour produire un Pinot Noir d’exception.
Conseils de service
Température de service : Entre 14 et 16°C, pour révéler ses arômes et sa souplesse.
Garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et ses fruits, ou à conserver 5 à 7 ans pour une complexité accrue.
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Michel Juillot est un vin polyvalent et élégant, parfait pour sublimer vos repas et célébrer les plaisirs de la table.